Някои акценти от първия бюлетин за 2023 година на CAPA /Център за икономически изследвания на селското стопанство/, месец януари,23 година

Моментно състояние в развитието на сектора в
България

Първите оценки за брутната продукция от зърнени
култури за 2022 г на НСИ се изчислява на 5 5
млрд .лв., което е ръст с 25 %.  Физическото
производство обаче е надолу с около 16%.

При маслодайните култури има ръст от 19% през
2022 г., на годишна база, като стойността достига
2 8 млрд. лв. Същевременно се отчита, че
прибраната рапица е  75 % от равнището
през 2021 г, а при слънчогледа има ръст от 4%.

Значителното повишение през 2022 г., както и
структурата на производство в българското
земеделие, се очаква да доведат до повишение с
20% на брутната продукция от отрасъла, до нива
от 12 9 млрд. лв. Като   петте основни култури
формират около 63 % от цялата селскостопанска
продукция.

През м декември,22  се отчете рязко поевтиняване
специално при пшеницата, която за месец падна с
12 %. При царевицата поевтиняването е със 7 %
Причина за това е пазарната конюнктура, където
цените вървят надолу.

FOB цените от Русия в края на м януари са най
ниските от година насам.

По данни на USDA, 2022 – 23 г. е сред най
добрите за пшеницата в световен мащаб.
Прибраните количества се изчисляват на 781
млн. т., а за 2021 г.- 779 млн.т.

Реколтираната царевица също е на добри равнища,
от 1161 млн. т., като САЩ държи почти 1/3 от това
производство.  Приема се, че световно производство
под 1150 млн. т. отваря дисбаланс, който допълнително

тласка цените нагоре.

Развитие
на производството на домати, пипер и
краставици в България, цени

Общата продукция от зеленчуци през 2022 г., по
данни на НСИ, в стойностно изражение пада на едно
от най – ниските равнища в исторически план: до 4 % в
структурата на растениевъдството и до 3% в
брутната продукция от цялото селско стопанство.

Независимо, че изкупните цени нарастват с около
16 %, физическите обеми на производство се очаква
да се свият с 18 %, а това води до намаляване на
номиналната производствена стойност от
зеленчукопроизводството, с 6 % за година.

Производството на домати за 2022 г. се изчислява на
103 млн. лв.,, което съставлява 29 % от общата
стойност на зеленчукопроизводството. За сравнение

през 2021 г. този процент е възлизал на 28.  По
данни на НСИ физическото производство на домати
може да се свие с 13 % докато очакванията на САРА
са да бъде до 5%.

През м януари 2023 г.,  най голямо увеличение на
цените на едро се отчита при доматите, които на едро
на годишна база са нагоре с 30 %.  При цените на
дребно поскъпването е с 25%.  Цените на дребно за
домати, на годишна база през 2022 г., са нагоре с 35%.

Мляко и млечни продукти

Развитие на производството и търговията в
България

През изминалата година увеличението на
изкупните цени на суровото мляко в страната е
с 33 %, като резултат от глобалното покачванена  цените и
и повишените разходи за издръжка на
животновъдството. Въпреки това, изкупната
цена за кравето мляко, в България, е сред най
ниските в ЕС. В  момента по- ниски са
изкупните цени само във Франция, Словакия и
Прибалтика.

Нарастването на цените, само на фуражите, по
данни на НСИ, се очаква да бъде над 30% за
година, което показва, че намаление на
изкупните цени на кравето мляко под 1 лв /кг.,
при тази конюнктура, е малко вероятно.  Въпреки, че 
сезонно, през пролетта и лятото има натиск за
смъкване на цените.

Пазарна информация за месото по света. Цени.

Средногодишната стойност на индекса на световните
цени на месото за 2022 г. на ФАО е на най високото ниво,
регистрирано от 1990 г. насам Увеличението спрямо
равнището от 2021 г е с 10%.

Общата динамика на световните цени на месото през
последния месец на изминалата година очерта спад, под
влияние на понижението на цените на говеждото и
телешкото месо /-3, 3 %/ спрямо м. ноември,22 и на
пилешкото месо /-2, 2%/.

Експертите от USDA повишават прогнозата си за
световното производство на свинско месо, като се
предвижда то да достигне 114 1 млн. т. през 2023 г.
Очакванията са търсенето в Китай да се засили, но вносът
в страната ще се покачи слабо, до 2 1 млнл т. Въпреки това, той остава
значително под нивото от 2020 г. и 2021 г.,  съответно 5 2
млн. т. и 4 3 млн. т.

Вижте подробности в Бюлетин 1 за 23 г. на CAPA:CAPA_Newsletter 01.2023