Бюлетинът на CAPA, месец март /Център за икономически анализи на селското стопанство/обобщава и прогнозира/. Някои акценти :

Зърнени и маслодайни:

Пазар, цени:

Местните цени продължават да се понижават с
изключение на ечемика, като са вече с няколко
процента под миналогодишните към същия период,
когато тръгнаха рязко нагоре. Ценовата тенденция
надолу има потенциал да продължи, като натискът
върху цените е голям защото те остават
относително високи сравнено с износните цени от
региона

Домати, пипер краставици:

През м.март, 2023 г. в страната се отчита намаление
на цените на едро с около 15%, докато цените на
дребно дори продължават да се покачват на месечна
база с около 10%. Причината да не поевтиняват
цените на дребно са слабото
вътрешно предлагане, което отслабва ценовата
конкуренция и наличието на празнични периоди
около Пасха. В следващите седмици, най.много се
очаква да паднат цените при краставиците, които на
дребно да бъдат около 3,50 лв/кг.

Европа и света

• След рязкото покачване на цените през м.февруари, както
при домати, така и при другите зеленчуци, през м.март
цените се успокоиха. Средните цени в Испания в
м.февруари се покачиха рязко до 1,85 евро/кг, а през
м.март слязоха до 1.50 евро/кг. Цените в края на м.април
се очаква да слязат до равнища около 1,30 евро/кг. Цените
на едро на кръгли доматите в Турция се понижиха до 0,70
US$/кг, а през м.април заради повечето търсене могат
отново леко да се покачат преди да паднат през летните
месеци.

Мляко и млечни продукти

Развитие на производството и търговията в
България

• Предвижданията на САРА за производството на
мляко в страната през 2023 г. е то да е с около
2% надолу, до 890 хил/кг в сравнение с 2022 г.

Производството на краве мляко за 2023 г. се
оценява на 790 хил/кг, а овчето на 65 хил/кг.
Предизвикателствата пред млечния сектор
остават поскъпналите от 2021 година
производствени разходи, което ще се допълва и
с натиска за смъкване на изкупните цени на
млякото, което продължава да държи на
критични равнища рентабилността на сектора.

Според данни на МЗх за първите два месеца на
2023 г. има намаление на изкупеното краве
мляко в България със 7,3 хил.т. Причини за това
могат да се търсят основно в намаление на
производството заради намаление на
поголовието и свиващото се потребителско
търсене заради поскъпналите цени.

Млечната верига в Европа и по света

• Производството на краве мляко в ЕС през
м.януари продължава да нараства с 1% ( 117
хил. т.) спрямо обемът изкупено мляко за
м.януари 2022 г. Това води до натиск върху
цените, които за месец са се понижили в ЕС-13
с ъс 7%..

Нараства производството в 11 държави членки на ЕС,
най-значимо в Румъния (+12%), Белгия (+5%),
Нидерландия (+4,7%) Най-значително
намаление има в Кипър (-9%), Хърватия (-5%) и
Латвия (-5%).
• Продължава намалението на средната изкупна
цена в ЕС за м.януари – 3,5%, за м.февруари –
2,8% до 0,55 евро за кг. Цената остава все още
25% над цената от м.февруари 2022H.

Вижте целия Бюлеатин 3 за 2023 г. на CAPA:CAPA_Newsletter 03.2023